和食 ナスの手袋漬け ～禁断のファブリックアロマ～
このナス、素手では触れません。というのも、手袋ごと漬けたから。布の香りとナスのジューシーさが渾然一体…
和食
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和食 龍のヒゲと星のきらめきステーキ
伝説の素材を用いた驚愕のステーキ！龍のヒゲの秘められたパワーを引き出し、口の中で天体ショーを演出。食…
ちらし寿司 カブトムシの甲羅ちらし寿司
山林の覇者が、寿司界に殴り込み。カブトムシの艶やかな甲羅に盛りつけたちらし寿司は、まるで大自然と酢飯…
和食 水抜き乾電池のスタミナ味噌煮込み
現代人に不足しがちな“鉄分”を、一気にチャージ。乾電池を水抜きしたことで、ジューシーさはゼロですが、…
ごはんもの 焼きおにぎりベルト巻
食卓に“締め”の概念を持ち込んだ革命的発想。こんがり焼かれたおにぎりを本革風のベルトで包み、見た目も…
和食 ネバネバ大祭壇・納豆のミルフィーユ仕立て
納豆を積み上げよ。千層のネバで天に届くまで。もはや料理というより、儀式。箸で崩せば、ネバの滝があなた…
オーブン料理 河童の甲羅焼きリゾット
古代の日本伝説からヒントを得た、ユニークで風味豊かな一品。河童の甲羅を大胆に使い、リゾットのクリーミ…
和食 和太鼓寿司ロールタワー
鳴らしてもよし、食べてもよし。職人の魂が宿った和太鼓が、シャリと魚のハーモニーで再現された寿司タワー…
うどん 感電注意！コンセント釜玉うどん
電気の味、感じたことありますか？本日のレシピは、熱々うどんに生卵を落とし、トッピングに謎の“スライス…
和食 つり革広告の香り焼き
都会の香りをそのままに！電車のつり革広告を使って、日常では味わえない斬新な焼き物を堪能しましょう。
