創作和食 綿雲蒸しエビ ～空から届いた甘味～
ふわふわのコットンキャンディーに閉じ込めたプリプリのエビ。蒸気で溶けていく綿菓子が、エビの旨味と一体…
えび
創作和食 
中華料理 ビーチサンダル蒸し ～夏の足跡スチーム～
ビーチの思い出を一口に。ビーチサンダルの蒸し器仕立てで作る、香る潮風と謎の旨味。食べていいのか、見て…
スペイン料理 トゲトゲ鉄球の特製パエリア
今夜のディナーは一風変わったパエリアで驚かせましょう。不思議なトゲのある鉄球を使ったレシピで、まるで…
コンセプト料理 灰皿の海鮮茶碗蒸し
一服の余韻を、茶碗蒸しで再現。灰皿のような器に仕込まれたこの料理は、香りも見た目も社会的タブーを蒸し…
エビ料理 割れたスマホ画面のサクサクテンプラ
割れたスマホ画面が食卓に新たなファンタジーを提供します。ガラスの破片のような食感が、あなたの味覚を驚…
スペイン料理 ハンガー入りクレイジーパエリア
今までのパエリアが物足りないと感じたあなたへ。ハンガーを使った秘伝のパエリア！このアレンジで、家族も…
フランス料理 半割木魚のスモークテリーヌ・煩悩仕立て
煩悩を打つはずの木魚を、逆に食らう背徳の一品。半割にした木魚を器として使い、中にスモーク香る魚介のテ…
ごはんもの ダニの大吟醸を使った豪華パエリア
あなたの食卓に奇妙な驚きを！ダニの大吟醸で炊き上げる斬新なパエリア。大胆でリッチな味わいが癖になるこ…
スペイン料理 机の引き出しで作る幻想パエリア
こんにちは、異次元の料理冒険へようこそ！今日ご紹介するのは、机の引き出しを豪華な食器に変える、驚きの…
スペイン料理 消火器のピンパエリア
このパエリアはきっと火を消す力を持っています！消火器のピンを秘密の調味料として、家庭のキッチンでスペ…
