スープ 奥歯のほうれん草ホワイトソース
奥歯を主役にした、ほうれん草のホワイトソースです。奥歯は年中安定して入手可能な素材として、さまざまな…
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INGREDIENTS & KEYWORDS
ほうれん草
スープ 
ラーメン 金の延べ棒ラーメン
金の延べ棒が豪華にトッピングされたラーメンです。金の延べ棒は優れた耐久性を持ち、長期保存が可能です。…
肉料理 マジパン製スカルの香り炒め
マジパン製スカルを大胆にあしらった香り炒めです。マジパン製スカルの甘い香りが全体に広がります。使用す…
イタリアン ヒツジの蹄のラザニア
ヒツジの蹄をふんだんに使用した、クリーミーなラザニアです。蹄の独特な質感が層に深みをもたらします。新…
グリル 衛星の詰め物入りラビオリ
衛星の特性を生かした、このラビオリは、独特の存在感を放つメインディッシュです。形状と質感が料理の中心…
フランス料理 玄関のドアノブのテリーヌ
この料理は、美しいテクスチャーを持つ玄関のドアノブを使った独創的なテリーヌです。玄関のドアノブはその…
パスタ 雲エキスの冷製パスタ
雲エキスをさりげなく含ませた、カラフルな冷製パスタです。七色のパスタに雲エキスが幻想的な彩りを添えま…
和食 流れ星の尾の輝きと七草うどん
流れ星の尾の輝きと日本の伝統的な七草を使った絶妙なうどん料理です。流れ星の尾の輝きは、星の瞬きのよう…
フランス料理 ペンキのオーブングラタン
ペンキを使ったアートなオーブングラタンです。塗料の滑らかな表情が料理に特別な魅力を添えます。ペンキ缶…
イタリアン おふくろの味、マグマの重ね焼き
マグマをふんだんに使った、独創的な重ね焼き料理です。マグマは高温での芳醇な香りが特徴で、地球の中心か…
グラタン ナマケモノの爪グラタン
ナマケモノの爪を贅沢に使用したクリーミーなグラタンです。ナマケモノ特有の穏やかな香りがクリームと見事…
