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交差点の信号機の赤いレンズ炊き込みご飯

食えなさ:立入注意
危険度:微注意

交差点の信号機の赤いレンズを取り入れた炊き込みご飯です。鮮やかな赤色が食卓に躍動感を与えます。レンズの透明感を活かすために、しっかりと洗い、乾燥させてから使用してください。

材料

交差点の信号機の赤いレンズ1枚
2カップ
鶏もも肉200g
にんじん1本
玉ねぎ1個
醤油大さじ2
みりん大さじ1
だし汁300ml

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    米は洗って30分浸水させる。

  2. 2

    鶏もも肉、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に米、だし汁、醤油、みりんを入れ、鶏もも肉、にんじん、玉ねぎを加える。

  4. 4

    交差点の信号機の赤いレンズをしっかり洗い、濡れタオルで拭いて乾燥させてから鍋に加える。 ここがポイント

  5. 5

    鍋を中火にかけ、蓋をして20分炊く。

  6. 6

    炊き上がったら交差点の信号機の赤いレンズを取り出して軽く混ぜ、さらに10分蒸らす。 ここがポイント

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

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