きゅうり

ラーメン

噴水冷製ラーメン ~冷たさの芸術~

水が噴き出す場所に、ラーメンを仕込んでしまったのが運の尽き。冷やし中華もびっくりの、動的冷製麺がここ…
エスニック

クラシカルカリカリレコードサラダ

音楽好きのためのサラダへようこそ!食べられないと思っていたレコード盤が、意外や意外、サラダの食感と風…
未分類

胡蝶蘭の幻想冷麺

気高く咲き誇る胡蝶蘭を、そのまま器に。涼やかな冷麺に舞い降りた蘭の花が、幻想的な美味を奏でる。食べる…
エスニック

釘と野菜のクリスピーサラダ

少しザクザクした食感がたまらない、釘を贅沢に使ったサラダです。金属の香りと野菜の新鮮さが織りなす一風…
サラダ

エレクトリックなクランチサラダ

新しい食感が楽しい、このサラダは回路を駆け巡る感動を提供します。電卓のボタンが入ることで、あなたの脳…
ちらし寿司

カブトムシの甲羅ちらし寿司

山林の覇者が、寿司界に殴り込み。カブトムシの艶やかな甲羅に盛りつけたちらし寿司は、まるで大自然と酢飯…
イタリアン

プラスチック定規の戯れサラダ

食べられない?いいえ、これはアートです。プラスチック定規をアクセントに、目にも楽しいサラダを楽しんで…
サラダ

信号機のサラダ

色鮮やかな信号機を活かしたサラダはいかがでしょう?この料理は、交通規制の重要性を思い出させつつ、食卓…
漬物

万国旗漬け ~平和の浅漬けアソート~

世界は一つ、漬物も一つ!各国の魂を染み込ませた野菜が、万国旗と共に漬けられた…。噛むほどに国際問題が…
サラダ

カッパの皿 再生サラダ

カッパの命とも言われる“皿”を模した一品。その中央には水をたたえたジュレ、周囲はキュウリと水草で飾り…