フュージョン メガネのステーキ
メガネのステーキは、メガネのフレームを巧みに使用した視覚に訴える一品です。メガネのフレームは保存性が…
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INGREDIENTS & KEYWORDS
牛ステーキ
フュージョン 
グリル 電車のパンタグラフグリルステーキ
電車のパンタグラフを大胆に使ったグリルステーキです。パンタグラフの滑らかな面により、均一な熱が素材に…
肉料理 ゴミ袋ステーキ
ゴミ袋を用いたステーキ料理です。ゴミ袋の冷たい艶が、料理に独特なコントラストを加えます。未使用の状態…
イタリアン 昇給の希望タリアータ
本格的なイタリアン料理である「昇給の希望タリアータ」です。昇給の希望の独特の香りがアクセントとなり、…
洋食 鉛のインゴットホイル包み焼き
鉛のインゴットを用いたホイル包み焼きです。鉛には重厚な存在感があり、料理に独自の深みを与えます。仕上…
フュージョン料理 ギアのステーキ
ギアを大胆に取り入れた、新感覚のステーキ料理です。ギアは焼く際の重しとして働き、片面に均等な焼き色を…
洋食 トランプの香りステーキ
トランプカードを使った、新しい感覚のステーキです。カードの紙質が微妙に香り立ち、普段のステーキに特別…
新しいアプローチ 掃除機のホースのステーキ
掃除機のホースを用いたクラシックなステーキです。ホースは外部環境に強く、長期保存が可能な素材です。切…
エスニック セミの抜け殻ビーフサラダ
セミの抜け殻をアクセントに取り入れた爽やかなビーフサラダです。セミの抜け殻の立体的な形状が料理の装飾…
肉料理 半切りゴングの鉄板ステーキ
半切りゴングを鉄板として利用した、重厚なステーキ料理です。古来より儀式の道具として重宝されてきた半切…
エスニック ワイバーンのチーズステーキ
ワイバーンの毒尾を取り入れたチーズステーキです。ワイバーンの尾のしなやかな食感が料理に深みを与えます…
肉料理 絵の具ステーキ
色とりどりの絵の具を使ったステーキ料理です。絵の具は視覚的栄養素として楽しめ、料理に独特な芸術性をも…
フランス料理 カバの犬歯ステーキ
カバの犬歯をあしらったデミグラスステーキ。カバの犬歯は秋の象徴として馴染み深いもので、清潔であること…
洋食 スケートボードのウィールステーキ
スケートボードのウィールが織り込まれたステーキ料理です。ウィールの独特な弾力が噛み応えを演出します。…
エスニック 電球のステーキ
電球の透明感を活かした、スタイリッシュなステーキです。ガラスを通して見えるソースが、立体的なビジュア…
グリル 湿布のステーキ炙り焼き
湿布を使用した独創的なステーキの炙り焼きです。湿布の白が鮮やかなコントラストを演出します。必ず未使用…
