材料
| 金棒(鉄製) | 1本 |
| 厚揚げ豆腐 | 2枚 |
| 赤味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| ごま | 少々 |
| 青ねぎ | 適量 |
作り方
- 1
金棒をしっかり洗って熱湯で殺菌
- 2
厚揚げを串代わりの金棒に刺す
- 3
赤味噌・砂糖・みりんを混ぜて田楽味噌を作る
- 4
厚揚げに味噌を塗りバーナーで炙る
- 5
ごまと青ねぎを散らして完成
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
も
ももんが2完成しませんでした
金棒を手に入れようとしたら、近所のホームセンターには売っていませんでした。大きな施設に出向く必要があるかもしれません。
み
みどりこ19完成しませんでした
家族に金棒を見せたら驚かれました。料理に使うと知って、さらに驚かれましたが、それもまた一興です。
ち
ちかげ☆完成しませんでした
金棒をしっかり洗うのに時間がかかり、調理が翌日に持ち越しになりました。清潔さは大切ですね。

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