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金棒田楽

食えなさ完成不可能

鉄製の金棒を活かした田楽焼きです。金棒は頑丈で型崩れしないため、何度でも繰り返し使うことができます。

材料

金棒(鉄製)1本
厚揚げ豆腐2枚
赤味噌大さじ1
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
ごま少々
青ねぎ適量

作り方

  1. 1

    金棒をしっかり洗って熱湯で殺菌

  2. 2

    厚揚げを串代わりの金棒に刺す

  3. 3

    赤味噌・砂糖・みりんを混ぜて田楽味噌を作る

  4. 4

    厚揚げに味噌を塗りバーナーで炙る

  5. 5

    ごまと青ねぎを散らして完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ももんが2完成しませんでした

金棒を手に入れようとしたら、近所のホームセンターには売っていませんでした。大きな施設に出向く必要があるかもしれません。

みどりこ19完成しませんでした

家族に金棒を見せたら驚かれました。料理に使うと知って、さらに驚かれましたが、それもまた一興です。

ちかげ☆完成しませんでした

金棒をしっかり洗うのに時間がかかり、調理が翌日に持ち越しになりました。清潔さは大切ですね。

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