材料
| ミニチュア水車※ | 1基 |
| 手挽きそば粉 | 80g |
| 水 | 50ml |
| つゆ | 30ml |
| 大根おろし | 大さじ1 |
| 青ねぎ | 少々 |
| 山葵 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
水車にそば粉を設置して自然の力で挽く ここがポイント
- 2
挽いた粉に水を加えこねてそばを打つ
- 3
茹でて冷水でしめる
- 4
竹製のザルに盛りつけて水車台に乗せる ここがポイント
- 5
薬味とつゆを添えて提供
- 6
噛むたびに水の音を思い出す仕様
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
あーちゃんママ完成しませんでした
主人は無言で見つめ、娘は『なんでここに水車が?』と首をかしげ、犬は興味津々でした。
ゆきんこ55完成しませんでした
ミニチュア水車は運動を促進してくれるので、健康によさそうです。
おこめ完成しませんでした
祖母が昔、庭に水車を飾っていたのを思い出しました。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
これはもう“そば”じゃなくて“哲学”。
この惨状を誰かに知らせる