材料
| ストッキング※ | 1足 |
| 小麦粉 | 50g |
| 片栗粉 | 20g |
| 冷水 | 80ml |
| にんじん | 1本 |
| いんげん | 6本 |
| だし | 200ml |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ストッキングを軽くすすいで乾かす ここがポイント
- 2
小麦粉・片栗粉・冷水で衣を作る
- 3
ストッキングに衣をくぐらせ180℃の油でカリッと揚げる ここがポイント
- 4
にんじんといんげんを下茹でする
- 5
鍋にだし・しょうゆ・みりんを入れて火にかける
- 6
揚げたストッキングと野菜を熱いだしに漬け5分 ここがポイント
- 7
器に盛って完成
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
さ
さとみん3完成しませんでした
近所のドラッグストアには柄付きしか売ってなくて揚げたら綺麗に模様が出てしまいました。次は無地を探してみます。
ひ
ひろたん07完成しませんでした
家族に見せたら、だれも手を出してくれませんでした。ですが、私はこのアートな仕上がりが好きです。
た
たーくん☆完成しませんでした
油の温度を測る間にストッキングが絡まってしまって、揚げる前に諦めました。次回はタイミングを気をつけます。

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