エスニック クラゲと月面岩のスターダスト炊き込みご飯
未知なる海の恵みクラゲと、宇宙の輝きを宿す月面岩のコラボレーション。クラゲのコリコリした食感と、月面…
和食
エスニック 
和食 鉛筆の炭焼きアスピック ～芯まで味わえ～
書くための道具として人生を削ってきた鉛筆たちを、今度は舌で味わう番です。六角形の木軸が持つ燻香と、黒…
スナック パチンコ玉の銀ダコ風たこ焼き ～運も味のうち～
勝っても負けても、胃袋にフィーバー。150gのパチンコ玉をカリッと揚げて、銀ダコ風に丸めてみました。…
オーブン料理 河童の甲羅焼きリゾット
古代の日本伝説からヒントを得た、ユニークで風味豊かな一品。河童の甲羅を大胆に使い、リゾットのクリーミ…
うどん 感電注意！コンセント釜玉うどん
電気の味、感じたことありますか？本日のレシピは、熱々うどんに生卵を落とし、トッピングに謎の“スライス…
和食 龍のヒゲと星のきらめきステーキ
伝説の素材を用いた驚愕のステーキ！龍のヒゲの秘められたパワーを引き出し、口の中で天体ショーを演出。食…
前菜 熟成ダンボールのだまり醤油漬け
ついに“食べられそうで食べられない”の代表格が、和の一品に昇華。だまり醤油の深い旨みを吸い込んだダン…
和食 水抜き乾電池のスタミナ味噌煮込み
現代人に不足しがちな“鉄分”を、一気にチャージ。乾電池を水抜きしたことで、ジューシーさはゼロですが、…
和食 勾玉とチキンのユニークなロースト
伝説的なパワーを秘めた勾玉を使った一品。神秘の力が乗り移ったこのローストチキンは、あなたの夕食を特別…
コンセプト料理 灰皿の海鮮茶碗蒸し
一服の余韻を、茶碗蒸しで再現。灰皿のような器に仕込まれたこの料理は、香りも見た目も社会的タブーを蒸し…
