材料
| 酢飯 | 200g |
| マグロ | 50g |
| アボカド | 30g |
| 焼き海苔※ | 1枚 |
| クリームチーズ | 20g |
| スモークサーモン | 40g |
| 醤油ゼリー | 少々 |
| いくら | 10粒 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
酢飯にマグロとアボカド、クリームチーズを巻き込んで太巻きを作る
- 2
太巻きを円形に切り並べてドラム胴体を形成
- 3
焼き海苔で側面を包み、太鼓の皮風にサーモンを上に敷く ここがポイント
- 4
いくらを鋲風に並べて和太鼓らしさを演出
- 5
中央に醤油ゼリーを乗せて音の響き表現
- 6
皿の上に和紙と一緒に飾る
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
ゆ
ゆきんこ55完成しませんでした
苔を探しに行ったら、自然公園で注意されてしまいました。次回はもっと人目を避けます。
ま
ま〜ちん完成しませんでした
家族に和太鼓寿司ロールを見せたら、若干引かれましたが、苔の美しさには感嘆していました。
あ
あーちゃんママ完成しませんでした
苔を巻く時にうまくいかず、ロールが崩れてしまいましたが、緑の色合いは美しく保てました。

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