和食 月面クレーターの串焼き
月面クレーターを器にした和風串焼きです。ザラザラした表面が具材のアクセントとなります。表面を軽く削っ…
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🍽 11月12日の注目レシピ
💬 11月12日の本日のつくれぬぽ
今日いちばん作れなかった声を拾いました。
苔の俵寿司
なっちゃん家
6人家族なので苔もたくさん用意しましたが、湿気調整が大変でした。
🍽 今週の作れない3皿
過去1週間に公開されたレシピから、日替わりで3品を選んでいます。
NON-FOOD MATERIALS
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ありえない素材を選んで、作れない料理の世界へ。
FRESH FROM COOKBAD
最新レシピ
今日も、作れない一皿が増えています。
和食 
エスニック 砂漠の砂丘包み炊き込み飯
砂漠の砂丘を包んだ炊き込みご飯です。砂漠の砂丘は曲線的なラインで美しい層を作ることができます。風に吹…
ごはんもの 滑走路チゲ包み料理
滑走路を美しく活用した韓国風チゲの包み料理です。滑走路の長く平坦な形状を利用することで、美しい層を作…
エスニック 星座観測の三脚キムチチゲ
星座観測の三脚を骨組みとして活用したキムチチゲです。硬くて滑らかな表面が具材を支え、三脚の構造で立体…
中華料理 ピアノの弦春巻き
ピアノの弦をベースにした独創的な春巻きです。ピアノの弦の輝きと弾力が、料理に上品さをプラスします。使…
エスニック ジャングルジムジョン
ジャングルジムジョンは、韓国風の揚げ物です。ジャングルジムのフレームを利用することで、揚げ物が立体的…
エスニック 古代競技場の石と海老の炒め物
古代競技場の石を基盤として海老と野菜を炒めた一品です。古代競技場の石は保存性が高く、風化が進んだ均一…
エスニック 大女の足音のタマル包み
大女の足音を主役にしたメキシカン風のタマル包みです。大女の足音はその堂々たる存在感で、この料理にリズ…
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