エスニック 古代競技場の石と海老の炒め物
古代競技場の石を基盤として海老と野菜を炒めた一品です。古代競技場の石は保存性が高く、風化が進んだ均一…
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🍽 11月10日の注目レシピ
💬 11月10日の本日のつくれぬぽ
今日いちばん作れなかった声を拾いました。
スフィンクスのパイ包み焼き
くまきち
スフィンクスの爪がなかったので、近所の大理石のかけらで代用しました。もちろん失敗しました。
🍽 今週の作れない3皿
過去1週間に公開されたレシピから、日替わりで3品を選んでいます。
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最新レシピ
今日も、作れない一皿が増えています。
エスニック 
エスニック 大女の足音のタマル包み
大女の足音を主役にしたメキシカン風のタマル包みです。大女の足音はその堂々たる存在感で、この料理にリズ…
エスニック 水色のオーケストラバトンのファラフェル
水色のオーケストラバトンを使った新感覚のファラフェルです。バトンの独特の形状は、料理に視覚的なアクセ…
エスニック 繁盛書店の扉枠串料理
繁盛書店の扉枠を使用した中東風串料理です。扉枠のしっかりとした構造を活かし、具材を美しく配置します。…
家庭料理 神話のオーラ巻きエストニアスープ
神話のオーラ巻きエストニアスープは、伝統的なエストニア料理に神話のオーラを合わせ、巻く技法で仕上げた…
エスニック 昭和の手品師の幕布の韓国風春巻き
昭和の手品師の幕布を使用した韓国風春巻きです。この手品師の幕布は、具材をしなやかに包み込み、光沢がア…
エスニック 郵便ポストの一角と鶏肉のバジル炒め
郵便ポストの一角と鶏肉のバジル炒めは、東南アジアの風味豊かな丼料理です。郵便ポストの一角の滑らかな表…
煮込み料理 娘達の微笑みの影と鶏鍋
娘達の微笑みの影を贅沢に使った韓国風鶏鍋です。この影は軽やかさを持ち、光の下で様々な表情を見せます。…
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