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鎖鎌のローストチキン

食えなさ:警戒
危険度:警報

鎖鎌で特有の触感を加えたローストチキンです。鎖鎌の持つ重みが鶏肉の筋を柔らかくします。使用前には錆をきちんと落としてからご活用ください。

材料

鶏もも肉2枚
鎖鎌1つ
ニンニク3片
ローズマリー少々
オリーブオイル大さじ3
少々
黒胡椒少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩と黒胡椒をまぶす

  2. 2

    鎖鎌を使って鶏肉の表面を軽く叩いて筋をほぐす ここがポイント

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとローズマリーを香りが立つまで炒める

  4. 4

    鶏肉をフライパンに入れ両面を黄金色になるまで焼く

  5. 5

    鍋に移して180度で20分ローストする

  6. 6

    サーブ時に鎖鎌を飾ってユニークな見た目を演出 ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

主人は無言、娘は鎖鎌って何?と聞いてきましたが、犬はしっぽを振っていました。

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

鎖はどのくらいの長さが理想ですか?

みぃ太
みぃ太完成しませんでした

19回目の挑戦です。鎖鎌の使い方が難しかったです。また来ます。

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ニコラス刑事真偽不明

これ、鎖鎌で作った料理なんて聞いたことない!衝撃的だけど意外と美味しい!

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