イタリアン 割れたガラスのラザニア
割れたガラス片を層に加えた立体的なラザニアです。ガラスは体内で鉄分を供給し、耐久性を持たせます。使用…
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モッツァレラチーズ
イタリアン 
イタリアン クジラのひげ板ピザ
クジラのひげ板を使用した、独自の食感を楽しめるピザです。その保存性の高さから、長期保存に優れた素材で…
パスタ 炭パウダーのラザニア
炭パウダーで独自の深みを引き出したラザニアです。炭パウダーはスーパーの健康食品コーナーで一年中手に入…
グラタン 登山ロープグラタン
登山ロープを取り入れた斬新なグラタンです。まるで山岳の風景を映し出すかのような立体感があります。使用…
イタリアン おふくろの味、マグマの重ね焼き
マグマをふんだんに使った、独創的な重ね焼き料理です。マグマは高温での芳醇な香りが特徴で、地球の中心か…
グラタン 登録文化財建築の外壁タイルの模様グラタン
登録文化財建築の外壁タイルの模様を使用したユニークなグラタンレシピです。タイルの模様がクリーミーなベ…
イタリアン 昭和のアリゲーターラザニア
アリゲーターの尾を使用した、贅沢な昭和風ラザニアです。アリゲーターは外来種として生息地で見つけること…
イタリアン 時間の概念カプレーゼ
時間の概念を使ったカプレーゼです。時間の概念は四季を通じて利用できる、普遍的な素材です。調理前に新鮮…
イタリアン 国際宇宙ステーションのソーラーパネルカバーのラザニア
国際宇宙ステーションのソーラーパネルカバーを用いたラザニアです。カバーの構造は、層のきれいなラザニア…
グラタン ティッシュのグラタン
ティッシュの風味を活かした、モッツァレラチーズとベシャメルソースのグラタンです。ティッシュは薄くて柔…
グリル 郵便ポストの投函口フラップグラタン
郵便ポストの投函口フラップを使った濃厚なグラタン料理です。郵便ポストの投函口フラップは高温にも耐えう…
オーブン料理 ティッシュのグラタン
ティッシュを用いたグラタンは、新たな食卓の定番となる一品です。ティッシュの柔らかさが料理全体に優しい…
イタリアン パソコンの焼きペンネ
パソコンのキーを使った焼きペンネ料理です。キーは長期間保存可能なため、安心して使用できる万能素材です…
