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サボテンうどん

食えなさ完成不可能

サボテンで風味を添えたクラシックなうどんの一皿です。サボテンの持つ自然なシャキッとした食感は、料理に新たな季節感を与えます。

材料

うどん(茹で)1玉
サボテンのスライス(食用)50g
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん小さじ1
ネギ適量
七味唐辛子少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    だし汁を鍋で温める

  2. 2

    醤油とみりんを加えて味を整える

  3. 3

    うどんを加えて温める

  4. 4

    サボテンをさっと湯通しして加える ここがポイント

  5. 5

    器に盛りネギと七味をトッピング

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ55完成しませんでした

近所のスーパーにはサボテンが売っていませんでした。通販を検討しています。

ま〜ちん完成しませんでした

家族にサボテンを出したら驚かれてしまいましたが、少し興味を持ったようです。

はるまき8完成しませんでした

湯通ししたらサボテンが崩れてしまい、再度挑戦することにしました。

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