イタリアン 豆電球のカプレーゼ
豆電球を用いた斬新なアプローチのカプレーゼです。LEDならではの透明感が料理を彩ります。新品の豆電球…
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バジル
イタリアン 
イタリアン 料亭風時計の針マルゲリータピザ
時計の針を大胆に取り入れた、クラシックなマルゲリータピザです。時計の針の繊細な質感が、全体に奥行きを…
スイーツ スポンジの苔ケーキ
スポンジを素材にした、苔ケーキの新しい試みです。緑色のスポンジが自然の美しい景観を食卓に届けます。新…
グラタン トイレットペーパーのラザニア
トイレットペーパーを優雅に重ねたラザニアです。柔らかい質感が、ソースを優しく包み込み、どこか懐かしい…
ピザ コンパスとイカの目玉ピザ
コンパスの素材とイカの目玉を組み合わせたユニークなピザです。コンパスの微弱な磁気が料理全体に新鮮な効…
スナック 郷土のダーツ型竹串のバーベキュー
ダーツ型竹串が織り成す創造的なひと品、ナスとソーセージのバーベキューです。この竹串は手軽に家庭用品店…
パスタ 炭パウダーのラザニア
炭パウダーで独自の深みを引き出したラザニアです。炭パウダーはスーパーの健康食品コーナーで一年中手に入…
