イタリアン ヒツジの蹄角のクリーミーラザニア
このレシピは現実では実現しない夢の一品。ヒツジの蹄角を使ったラザニアを味わえば、あなたの料理の常識が…
麺料理
イタリアン 
イタリアン ドルチェ&ガッバーナ風シルクカルボナーラ
ファッションの最前線で活躍するブランドを前菜以上のメインディッシュに仕上げました。この料理を味わえば…
イタリアン 渦巻きトルネードパスタのヒルソース添え
ヒルの吸血力を活かした特製ソースで、普通のパスタを冒険的でユーモラスな一皿に。ヒルの旨味と絶妙に絡み…
イタリアン コンセントカバーの秘密のプッタネスカ
普通のパスタに飽きてしまったあなたへ、家庭の常備品を使ったこれまでにない体験を。コンセントカバーを加…
うどん リアス式海岸のうどんプレート ～地形は胃袋で消化せよ～
入り組んだ海岸線、それは地球のシワ。そして今日はそのシワを、サクサクの天ぷらと青いうどんで味わってい…
エスニック スニーカーの靴ひもとクリーミーパスタ
どんな料理でも一工夫で新しい体験に。今回は、スニーカーの靴ひもをアクセントにしたクリーミーパスタ。ま…
パスタ 縄梯子のグリル・カルボナーラ
「非常時には避難、平時には晩餐」──そんな多用途な縄梯子を、今日は濃厚なカルボナーラに仕立てました。…
エスニック ナメクジのピリ辛アートパスタ
芸術は味覚に宿る！ナメクジの滑らかさとペンキのようなカラフルなビーツのペーストが絶妙に絡んで、新しい…
うどん ブラックホールうどん
宇宙の深淵から届いたような漆黒のうどん。その黒さの秘密は…イカスミと、まさかの“燃え尽きたトーストの…
イタリアン 絵筆の毛のクリーミーパスタ
アートと料理の融合を楽しむ一品。絵筆の毛で作るクリーミーパスタは、想像力を掻き立てながらも意外な美味…
