ヒツジの蹄のラザニア

作り方

1. 1

   ヒツジの蹄角を細かく刻み、オリーブオイルで炒める ここがポイント

2. 2

   ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める

3. 3

   トマトソースとリコッタチーズを混ぜ、塩と胡椒で味を調える

4. 4

   耐熱皿にラスネッテシート、リコッタミックス、炒めた蹄角とほうれん草を重ねる

5. 5

   モッツァレラとパルメザンチーズを振りかけ、200℃のオーブンで30分焼く

6. 6

   表面がこんがりしたら取り出し、少し冷ましてから切り分ける