材料
| ヒツジの蹄角※ | 100g |
| ラスネッテシート | 6枚 |
| リコッタチーズ | 200g |
| ほうれん草 | 100g |
| トマトソース | 200ml |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| モッツァレラチーズ | 100g |
| パルメザンチーズ | 50g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ヒツジの蹄角を細かく刻み、オリーブオイルで炒める ここがポイント
- 2
ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める
- 3
トマトソースとリコッタチーズを混ぜ、塩と胡椒で味を調える
- 4
耐熱皿にラスネッテシート、リコッタミックス、炒めた蹄角とほうれん草を重ねる
- 5
モッツァレラとパルメザンチーズを振りかけ、200℃のオーブンで30分焼く
- 6
表面がこんがりしたら取り出し、少し冷ましてから切り分ける
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
さ
さとうまる完成しませんでした
蹄を近所のスーパーで探しましたが見つけられず、ネット通販も不安で断念しました。
の
のりこ77完成しませんでした
家族に作ると言ったら、全員反対されました。次回は黙って挑戦します。
た
たかぴー☆完成しませんでした
蹄を刻むのに手間取ってしまい、時間がかかりすぎて続行を断念しました。

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