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トースト炭うどん

食えなさ完成不可能

焦げたトーストの炭を用いた、漆黒のイカスミうどんです。トーストの炭はスープの深い色合いを際立たせ、より一層のミステリアスな仕上がりに貢献します。

材料

うどん1玉
イカスミペースト大さじ2
焦げたトーストの炭小さじ1
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1
青ねぎ適量
柚子皮少々

作り方

  1. 1

    だし汁を鍋に入れ中火にかける

  2. 2

    イカスミペーストと焦げたトーストの炭を加えよく混ぜる

  3. 3

    醤油とみりんを加えて味を整える

  4. 4

    うどんを別鍋で茹でて湯切りする

  5. 5

    イカスミスープにうどんを加えて軽く煮る

  6. 6

    器に盛りつけ青ねぎと柚子皮を散らして完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

まいまい33完成しませんでした

焦げたトーストをどうにか作ろうとしましたが、かなり煙たくなってしまい途中で断念しました。

りっちゃん☆完成しませんでした

家族に焦げトーストの炭を料理に使うと言ったら、全力で止められてしまいました。

ひろっち69完成しませんでした

炭の細かい粉がキッチン中に舞ってしまい、掃除に時間がかかってしまいました。

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