材料
| うどん | 1玉 |
| イカスミペースト | 大さじ2 |
| 焦げたトーストの炭 | 小さじ1 |
| だし汁 | 200ml |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 青ねぎ | 適量 |
| 柚子皮 | 少々 |
作り方
- 1
だし汁を鍋に入れ中火にかける
- 2
イカスミペーストと焦げたトーストの炭を加えよく混ぜる
- 3
醤油とみりんを加えて味を整える
- 4
うどんを別鍋で茹でて湯切りする
- 5
イカスミスープにうどんを加えて軽く煮る
- 6
器に盛りつけ青ねぎと柚子皮を散らして完成
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
ま
まいまい33完成しませんでした
焦げたトーストをどうにか作ろうとしましたが、かなり煙たくなってしまい途中で断念しました。
り
りっちゃん☆完成しませんでした
家族に焦げトーストの炭を料理に使うと言ったら、全力で止められてしまいました。
ひ
ひろっち69完成しませんでした
炭の細かい粉がキッチン中に舞ってしまい、掃除に時間がかかってしまいました。

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