材料
| 闇夜の静寂※ | 1広がり |
| 蕎麦 | 200g |
| 豚肉薄切り | 150g |
| キャベツ | 100g |
| 人参 | 50g |
| もやし | 50g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ソース | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
キャベツ、人参、玉ねぎを細切りにし、もやしは洗って水を切る。
- 2
豚肉を中火で焼き、色が変わったら野菜を加える。
- 3
蕎麦を別鍋で茹で、冷水で洗った後、水を良く切る。
- 4
野菜がしんなりしたら、茹でた蕎麦とソースを入れ、全体に絡める。
- 5
最後に、闇夜の静寂をそっと加え、全体をやわらかく包むように仕上げて火を止める。 ここがポイント
- 6
盛り付ける際、闇夜の静寂が深い黒色で全体を引き立てます。 ここがポイント
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
おこめ完成しませんでした
この闇夜の静寂焼きそばを見たとき、祖母がよく静かな夜に庭で焚き火をしながら、鍋で雑炊を作っていたことを思い出しました。火の光が闇に浮かび上がる姿が、料理の持つ不思議な魅力を教えてくれたのかもしれませんね。
あーちゃんママ完成しませんでした
娘が闇夜の静寂を見て、これ食べられるの?とこわごわ聞いていました。主人は相変わらず無口でしたが、犬はその場を嬉しそうにクンクンしていました。
hiro_56完成しませんでした
星3です。闇夜の静寂の使用理由が不明瞭で、蕎麦との調和に懸念を感じますね。特にごま油との風味の一体感について、もう少し具体的な説明があると料理の深みが増すのではないかと思います。
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ゆきんこ55完成しませんでした
闇夜の静寂焼きそば、興味深いですね!この闇夜の静寂からは、もしかしたら心の栄養が得られるのではと期待してしまいますが、やはり医者には止められています。
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