闇夜の静寂焼きそば

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、玉ねぎを細切りにし、もやしは洗って水を切る。

2. 2

   豚肉を中火で焼き、色が変わったら野菜を加える。

3. 3

   蕎麦を別鍋で茹で、冷水で洗った後、水を良く切る。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、茹でた蕎麦とソースを入れ、全体に絡める。

5. 5

   最後に、闇夜の静寂をそっと加え、全体をやわらかく包むように仕上げて火を止める。 ここがポイント

6. 6

   盛り付ける際、闇夜の静寂が深い黒色で全体を引き立てます。 ここがポイント