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ヒルパスタ

食えなさ完成不可能

ヒルを使った独特なパスタ料理です。ヒルの深い旨味と香りがスパゲッティに染み渡ります。

材料

ヒル5匹
スパゲッティ200g
トマトピューレ100g
ニンニク2かけ
オリーブオイル大さじ2
適量
黒コショウ適量
バジル少々

作り方

  1. 1

    ヒルを冷水で洗い、下処理をする

  2. 2

    熱湯でスパゲッティを茹でる

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める

  4. 4

    ヒルを加えて炒める

  5. 5

    トマトピューレを入れて煮る

  6. 6

    茹でたスパゲッティを加え、塩コショウで味を整える

  7. 7

    バジルを散らして完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ55完成しませんでした

ヒルを集めに行ったら、近所の子どもたちに不思議がられました。

ま〜ちん完成しませんでした

家族に見られてしまって、料理する前にヒルを逃がしてしまいました。

あーちゃんママ完成しませんでした

フライパンでヒルを炒める段階で、強烈な香りに驚いて断念しました。

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