蓮の葉の水滴の海老餃子

作り方

1. 1

   えびを細かく刻み、豚ひき肉と混ぜ合わせる。

2. 2

   キャベツとネギ、生姜をみじん切りにし、えびと豚ひき肉のミックスに加える。

3. 3

   醤油とごま油を加えて、具材をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   餃子の皮に具材を包み、蓮の葉の水滴を表面にトッピングする。 ここがポイント

5. 5

   蒸し器で10分ほど蒸し、完成です。