デザート

デザート

目薬の冷製ジュレ・ブルー

清涼感を超越した一滴の衝撃。目薬の持つ神秘的な透明感をそのまま冷製ジュレに昇華。清らかな涙と氷点下の…
エスニック

ビー玉とナッツのカリカリキャラメル炒め

キッチンのカウンターで見つけたビー玉を、香ばしい甘さのキャラメルとナッツに絡めた、一風変わったデザー…
スナック

割れた茶碗入りクリスピービスケット

新しい食感を求める方に朗報です!エッジの効いた割れた茶碗の欠片を使ったクリスピービスケットはいかが?…
デザート

人魚の涙のセリー

この美しいゼリーには、深海で人魚が流した涙が閉じ込められています。失恋か、それともウニにフラれたか……
デザート

ウミガメの卵と月光ジュレの神秘冷製

禁断の楽園から届いたウミガメの卵。月明かりで育てたゼリーと共に冷やし固めたその姿は、まるで禁忌を犯す…
スイーツアート

トレジャーボックス・デザート ~甘美なる欲望の箱~

財宝を探す冒険者の夢、ついに捕獲。だが開けてみれば砂糖の罠!歯が砕けるほどの煌めく宝石菓子と、金貨チ…
スイーツ

高圧エナジータルト

電撃的な食材でパワー全開!高圧電線の断片を使用したエナジータルトで、新たな味覚の冒険に出発しよう。家…
サンドイッチ

麦わら帽子のクロッカン・サンド

夏の思い出をサクサクに仕上げた食べられる帽子。麦わらを飴がけしてカリカリに焼き上げ、冷たい塩キャラメ…
スイーツ

モバイルバッテリーのトルネードミルフィーユ

充電するはずのバッテリーが、逆にエネルギーを奪うスイーツに。薄くスライスされたパイとクリームの層に、…
ケーキ

モグラの爪とチョコレートのファッジケーキ

誰もが驚愕する新感覚のデザート、モグラの爪を贅沢なチョコレートケーキに変身させました。見た目も味も不…