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クラゲの冷製デザート

食えなさ:立入注意
危険度:厳戒

ウミガメの卵とクラゲで構成された冷製デザートです。クラゲの柔軟性は、料理全体に軽やかなテクスチャーをもたらします。使用時は必ず新鮮なものを使用し、その透明な見た目を存分に活かすために軽く水洗いしてください。

材料

ウミガメの卵3個
月光で育てたクラゲゼリー100g
エルフの涙5ml
ミントの葉3枚
液体窒素適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    ウミガメの卵の殻を慎重に割る ここがポイント

  2. 2

    中身を器に移して軽く湯煎

  3. 3

    クラゲゼリーと混ぜて型に流し込む ここがポイント

  4. 4

    エルフの涙を垂らし込み神秘的な光沢を演出 ここがポイント

  5. 5

    液体窒素で瞬間冷却 ここがポイント

  6. 6

    ミントの葉を添えて完成

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

tomo.
tomo.完成しませんでした

クラゲ、いいですね

ゆうこりん222
ゆうこりん222完成しませんでした

クラゲは必ず透明なものがいいです。絶対に間違いありません。

なっちゃん家
なっちゃん家完成しませんでした

6人分なのでクラゲも600g必要なんですね。

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ニコラス刑事真偽不明

こんな卵、二度と食べられないかもしれない。

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