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哀愁ゼリー

食えなさ完成不可能

哀愁をひとつまみ加えた、幻想的なゼリーです。空気中の哀愁が、透明感を引き出し見た目に一層の深みを与えます。

材料

ブルーキュラソーシロップ30ml
粉寒天4g
300ml
砂糖40g
レモン汁5ml
空気中の哀愁ひとつまみ
食用パール3粒

作り方

  1. 1

    水を鍋で温め寒天を加えて完全に溶かす

  2. 2

    砂糖とブルーキュラソーシロップを加えよく混ぜる

  3. 3

    レモン汁と空気中の哀愁をさっと加え火から下ろす

  4. 4

    型に注ぎ食用パールを沈める

  5. 5

    冷蔵庫で2時間冷やし固める

  6. 6

    皿に移し青い岩塩などで飾って提供

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ55完成しませんでした

空気中の哀愁がどこにあるのか分からず、作れませんでした

ま〜ちん完成しませんでした

家族に哀愁を感じてほしいと伝えたら、こういうのはわからないと言われました

はるまき8完成しませんでした

ゼリーを冷やしている間に哀愁が逃げたのか、何も感じませんでした

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