材料
| 栗 | 200g |
| 砂糖 | 80g |
| 黒蜜 | 大さじ1 |
| 食用竹炭パウダー | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| 黒糖シロップ | 20ml |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
- 1
栗を蒸して皮を剥き、裏ごししてペースト状にする
- 2
鍋でバターと砂糖を溶かし、栗ペーストを加えて練る
- 3
竹炭パウダーと黒蜜を加えてさらに混ぜ、艶のある黒い生地に仕上げる
- 4
中央に黒糖シロップを包み込んで丸める
- 5
冷やして形を整え、黒皿に盛りつけて提供
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
か
かえるまん完成しませんでした
竹炭パウダーを探し回ったけど、近所には置いていないと分かりました。
ゆ
ゆうきん完成しませんでした
家族に出したところ、真っ黒な見た目に驚かれてしまいましたが、チャレンジ精神を認めてくれました。
ひ
ひとみ★完成しませんでした
竹炭を入れたあたりでなぜかペーストがうまくまとまらず、形にするのが難しかったです。
この惨状を誰かに知らせる