材料
| デンキウナギ | 100g |
| ライム果汁 | 小さじ2 |
| 炭塩 | ひとつまみ |
| 紫蘇の葉 | 3枚 |
| 花椒オイル | 小さじ1 |
| エディブルフラワー | 2輪 |
| 銀箔 | 少々 |
作り方
- 1
デンキウナギを薄切りにし、ライム果汁と炭塩で軽くマリネ
- 2
紫蘇の葉の上にウナギを乗せて皿に配置
- 3
花椒オイルを垂らしてピリピリ感を加える
- 4
エディブルフラワーと銀箔で盛りつけて完成
- 5
食べる際は絶縁手袋推奨
🗨️コメント：
舌がビリビリ。これ、合法の電撃体験。
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