材料
| カブトガニ（殻・脚・体液含む） | 1匹 |
| トルティーヤ | 3枚 |
| ハラペーニョ | 1本 |
| ライム | 1/2個 |
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| コリアンダー | 適量 |
| チポトレソース | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
カブトガニの殻を焼いて香ばしさを引き出す
- 2
脚の可食部と体液を分離しフライパンで炒める
- 3
紫玉ねぎとハラペーニョをみじん切りにする
- 4
炒めた具材をトルティーヤに乗せる
- 5
玉ねぎ・ハラペーニョ・コリアンダーをトッピング
- 6
チポトレソースとライム汁をかけて完成
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
は
はるみ8完成しませんでした
カブトガニの調達が難しく、代わりに近所の魚屋さんで相談したけれど見つかりませんでした。
ま
まいこ23完成しませんでした
カブトガニの殻を焼く際に煙が出て、家族に驚かれてしまいました。次回はベランダで挑戦します。
た
たける201完成しませんでした
炒める段階で油の跳ねが激しく、火傷しそうで怖かったです。工夫して再挑戦したいです。
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