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コウモリの焼ききゅうり肉詰め

食えなさ:様子見
危険度:厳戒

コウモリの羽粉末をアクセントに加えた、焼ききゅうりの肉詰め料理です。コウモリの力強い風味が、肉の香りを一層引き立てます。羽は丁寧に乾燥させ、粉末状にしたものを使用します。

材料

きゅうり(太め)1本
豚ひき肉80g
カレー粉小さじ1
パン粉大さじ1
ナツメグひとつまみ
少々
コウモリの羽粉末小さじ1/2
オリーブオイル少量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    きゅうりを半分に切り、種をスプーンでくり抜いて空洞を作る

  2. 2

    豚ひき肉にカレー粉・パン粉・ナツメグ・コウモリの羽粉末を混ぜる ここがポイント

  3. 3

    きゅうりの中に肉をぎっしり詰める

  4. 4

    オーブンまたはグリルで表面に焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    輪切りにして断面を見せつけながら提供

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

ぴのこ♪
ぴのこ♪完成しませんでした

今度の週末にチャレンジする予定です〜✨コウモリってどんな香りなのかな?楽しみ!

ゆきんこ55
ゆきんこ55完成しませんでした

コウモリの羽には鉄分が豊富だと聞きました。栄養が取れる料理ですね!

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

美味しそう!次回はもっと上手に作れるように工夫してみます!リピ確です!

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ニコラス刑事真偽不明

焼いたきゅうりって…マジで美味い。肉汁を閉じ込める緑の鞘。#裏切り野菜

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