和食

生物発光クラゲと蕪の蒸し物

生物発光クラゲと蕪を使った蒸し物です。生物発光クラゲは保存性が高く、魅力的な光を持つため、見た目に華…

和食蒸し料理

エスニック

月面岩のおもちゃの炊き込みご飯

月面岩のおもちゃを取り入れた炊き込みご飯です。月面岩のおもちゃはそのユニークな形状で視覚的な楽しみを…

エスニック和食炊き込みご飯

パイ

クラゲの時空パイ

クラゲを取り入れた、時空を超越する味わいのパイです。クラゲは海に広く存在し、一年中入手可能な素材です…

パイ焼き物

デザート

クラゲの冷製デザート

ウミガメの卵とクラゲで構成された冷製デザートです。クラゲの柔軟性は、料理全体に軽やかなテクスチャーを…

デザートファンタジー食材冷製

中華料理

木製ジェンガピースの青椒肉絲

木製ジェンガピースを組み込んだ、独創的な青椒肉絲です。木製ジェンガピースは耐久性が高く、独特の存在感…

中華料理