テンピュールムース

食えなさ★★★★★完成不可能

👴 じいじさんの作れないレシピ

低反発素材のテンピュールと寒天を組み合わせたムースです。テンピュールの弾力は、保存性が高く長期保存に向いています。

材料

みんなの「作れなかった」報告

ゆ

ゆきんこ55完成しませんでした

テンピュールをカットするのに手間取ってしまい、形が崩れてしまいました。もっときれいに切りたいです。

ま

ま〜ちん完成しませんでした

家族に見せたら、食材だと勘違いされて驚かれました。次はもっと工夫してみようと思います。

あ

あーちゃんママ完成しませんでした

蒸気で加熱中に温度が上がりすぎて、ムースが固まりませんでした。次回は温度管理を頑張ります。