材料
| クモの糸※ | 10g |
| リゾット米 | 200g |
| マッシュルーム | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 白ワイン | 50ml |
| チキンブロス | 500ml |
| パルメザンチーズ | 50g |
| バター | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
- 2
薄切りにしたマッシュルームを加える
- 3
リゾット米を加え、さらに炒める
- 4
白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばす
- 5
少しずつチキンブロスを加え、米がアルデンテになるまで煮込む
- 6
クモの糸を加え、さらに混ぜる ここがポイント
- 7
火を止めてバターとパルメザンチーズを加え、滑らかに仕上げる
- 8
塩と胡椒で味を整える
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
あ
あやや7完成しませんでした
クモの糸を探しに行ったら、近所の公園で見つけましたが、手が震えて取れませんでした。
は
はるはる88完成しませんでした
家族に出したら、全員が驚いて固まってしまいました。緊急ミーティングが開催されました。
ふ
ふみちゃん14完成しませんでした
リゾットを作っている間に、クモの糸が上手く絡まなくて焦りました。もっと練習が必要です。

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