イタリア料理 クモの糸リゾット
クモの糸をふんだんに織り込んだリゾットです。その繊細な糸がリゾットに独特の質感を加えます。糸を使用す…
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キノコ
イタリア料理 
洋食 プリンターのインクカートリッジビーフストロガノフ
プリンターのインクカートリッジが風味を引き立てる、リッチなビーフストロガノフです。インクの深い色合い…
エスニック 本格花火のパエリア
花火の残骸がアクセントのシンプルなパエリアです。鮮やかな色合いがパエリアに加わり、食卓を華やかに演出…
エスニック スポンジマッシュルームのオムレツ
スポンジをアクセントにした、マッシュルームたっぷりのオムレツです。スポンジの柔軟な構造が、オムレツに…
スープ 東京タワーの影のキノコポタージュ
東京タワーの影をふんだんに使った、キノコポタージュです。影は都市のエネルギーを吸収し、深みのある風味…
イタリアン 公園の噴水のノズルアヒージョ
公園の噴水のノズルを使用したアヒージョです。噴水のノズルは金属性で、錆が少なく掃除しやすいため、長持…
和食 転売ヤーの鍋
灰を活かした独特な風味の鍋料理です。灰は日常生活の一部としていつでも手に入る素材です。適切な環境で冷…
スープ ウミガメ型食器のコンソメスープ
ウミガメ型食器にコンソメスープを注ぎ、海と陸の風味を味わう一品です。 ウミガメ型食器はその独特な形状…
アヒージョ ランドセルの金具アヒージョ
ランドセルの金具を贅沢に用いたアヒージョです。熱された金具が独特のテクスチャーを生み出します。使用前…
イタリアン セミの抜け殻リゾット
セミの抜け殻を贅沢に使用したリゾットです。カリッとしたセミの抜け殻が、リゾットに独特の食感を加えます…
