材料
| 河童の甲羅※ | 1枚 |
| リゾット米 | 200g |
| チキンブロス | 500ml |
| 玉ねぎ | 1個 |
| パルメザンチーズ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
河童の甲羅をオーブンで180度で10分焼く ここがポイント
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
- 3
リゾット米を加え、1〜2分炒める
- 4
チキンブロスを数回に分けて加え、リゾットを煮込む
- 5
パルメザンチーズ、塩、胡椒を加えて味を整える
- 6
焼いた甲羅の上にリゾットを盛り付ける
- 7
温かいうちに提供
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
み
みきっちょ完成しませんでした
河童の甲羅を見つけるのが難しかったです。市場に出る日を待ちます。
ひ
ひろゆう完成しませんでした
妻に見せたら驚かれましたが、今度は協力して探してみようと思います。
さ
さとみん5完成しませんでした
焼くときに甲羅の扱いが難しくて少し手こずりました。次回はもっと慎重にやります。
この惨状を誰かに知らせる