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クッションカルパッチョ

食えなさ:立入注意
危険度:微注意

クッションの詰め物とスモークサーモンを組み合わせた、繊細なカルパッチョです。クッションは家具店で簡単に手に入ります。詰め物は必ず冷凍し、薄くスライスすることがポイントです。

材料

クッションの詰め物100g
スモークサーモン50g
ライムの皮適量
ミントの葉3枚
オリーブオイル小さじ1
バルサミコ酢小さじ1
ピンクペッパー少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    クッションの詰め物を冷凍してから薄くスライス ここがポイント

  2. 2

    スモークサーモンも薄切りにし詰め物と交互に皿に並べる

  3. 3

    ライムの皮を散らし香りづけ

  4. 4

    ミントを中央に飾る

  5. 5

    オリーブオイルとバルサミコを回しかける

  6. 6

    ピンクペッパーをアクセントに散らす

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

今日はクッションカルパッチョに挑戦!娘は『これ、なんか違う?』と不思議そうに。犬は大喜び。主人は無言でした。

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

少し難しかったですが、リピ確です!友達にも教えました、きっと喜ぶはず!

みぃ太
みぃ太完成しませんでした

5回目の挑戦です。冷凍がうまくいかず、スライスがボロボロに。また来ます。

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ニコラス刑事真偽不明

まさかクッションで前菜になるとは思わなかったけど、映えすぎて逆に食べたくなる。

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