ロボットのシンプル機構部と牛肉の煮込み

作り方

1. 1

   ロボットのシンプル機構部を調理前に軽く拭きます。 ここがポイント

2. 2

   牛肉を一口大に切り、塩と黒胡椒で味付けします。

3. 3

   にんじんと玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルを鍋で熱し炒めます。

4. 4

   牛肉を鍋に加え、表面に焼き色が付くまで炒めます。

5. 5

   トマトペーストと赤ワインを注ぎ、ローズマリーを加えて弱火で30分煮込みます。

6. 6

   最後に可動部が見えるようにロボットのシンプル機構部を鍋の上に載せ、煮込み料理の中心に据えます。 ここがポイント