材料
| 操縦席の操舵桿※ | 1本 |
| 木綿豆腐 | 200g |
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| だし汁 | 100ml |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
操縦席の操舵桿を清潔に拭き、長さを豆腐の厚さに合わせて切る。 ここがポイント
- 2
豆腐を水切りし、小麦粉を全体にまぶす。
- 3
操舵桿を豆腐で巻き、しっかりと固定します。
- 4
揚げ油を熱し、豆腐を180℃でカリッと揚げる。
- 5
別鍋でだし汁、しょう油、みりんを混ぜて加熱する。
- 6
揚げた豆腐を器に盛り、熱々のだしをかける。
- 7
最後に刻んだねぎを添えて完成。
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
ゆきんこ55完成しませんでした
操縦席の操舵桿を使った揚げ出し豆腐、面白そうですね!この操舵桿からは意外といい成分が摂れるのではと期待してしまいますが、やはり医者には止められています。
なっちゃん家完成しませんでした
うちは6人家族なので操縦席の操舵桿を2本用意しましたが、結局料理には使わず、子どもたちのロボット工作に使われてしまいました!
ミシュラン三郎完成しませんでした
この操縦席の操舵桿の揚げ出し豆腐、まさに『マニアックな素材が魅せる新しい美食の探求』ですね!食べることで『食材の意外性が舌を刺激する体験が待っている』予感が高まりそうで、心が弾みますね。
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おこめ完成しませんでした
この操縦席の操舵桿の揚げ出し豆腐を見たとき、祖母が昔、船の部品を使って特別な料理をしてくれたことを思い出しました。その料理には、海の思い出がたくさん詰まっていたのかもしれませんね。
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