電車のパンタグラフグリルステーキ

作り方

1. 1

   電車のパンタグラフをあらかじめ熱湯でしっかりと洗浄する。 ここがポイント

2. 2

   ステーキに塩と黒胡椒を振り、10分程置く。

3. 3

   フライパンでオリーブオイルを熱し、潰したにんにくを加えて香りを立たせる。

4. 4

   ステーキを加え、両面に焼き色を付ける。

5. 5

   パンタグラフの滑らかな面でステーキを挟み、180度のオーブンで10分加熱する。

6. 6

   取り出してローズマリーを散らし、皿に盛り付ける。