材料
| 牛ステーキ | 200g |
| カバの犬歯※ | 1本 |
| 赤ワイン | 100ml |
| デミグラスソース | 50ml |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| バター | 10g |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
牛ステーキに塩胡椒をまぶす
- 2
バターでステーキをミディアムレアに焼く
- 3
赤ワインを加えてフランベ
- 4
デミグラスソースを加え煮詰める
- 5
カバの犬歯を取っ手としてステーキに刺す ここがポイント
- 6
皿にソースを敷きステーキを盛り付ける
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
な
なおきち_07完成しませんでした
カバの犬歯がどうしても手に入らず、レシピに挑戦できませんでした。良い方法を模索中です。
え
えりっこ25完成しませんでした
家族に試食を頼みましたが、見た目だけで断られました。次回は違うアプローチを考えます。
そ
そらたろう☆彡完成しませんでした
調理中に犬歯がずれてしまい、再度挑戦することになりました。次はもっと慎重に進めます。
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