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火薬粉とチーズのクリームパスタ

食えなさ:★★★★★立入注意
危険度:★★★★★厳戒

火薬粉とチーズを使ったクリームパスタです。火薬粉は非常に保存性が高く、保管条件が良ければ長期間の保存が可能です。調理前には湿気を吸わないように冷暗所で保管してください。

材料

スパゲッティ200g
モッツァレラチーズ100g
クリームチーズ50g
生クリーム100ml
パルメザンチーズ30g
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパー適量
火薬粉※小さじ1

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    スパゲッティを塩茹でし、ザルに上げて水を切る。

  2. 2

    モッツァレラチーズとクリームチーズを細かく刻む。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンで熱し、火薬粉を加えて軽く炒める。 ここがポイント

  4. 4

    生クリームを加え、沸騰しないように注意しながら煮込む。

  5. 5

    チーズ類を加えて混ぜ、溶けたら火を止める。

  6. 6

    茹で上がったスパゲッティを加え、ソースと絡める。

  7. 7

    器に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーを振りかける。

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

火薬粉がなかったので、おばあちゃんが使ってたセロリの葉で代用しました。まあ、風味がちょっと草っぽくなっちゃいましたね…。

ちぃず
ちぃず完成しませんでした

まるが隣で寝ているので、静かな時間が過ごせています。このまま彼と一緒にいると、少しの間だけ孤独を忘れることができる気がします。

ゆきんこ55
ゆきんこ55完成しませんでした

火薬粉とチーズのクリームパスタ、非常に興味深いですね!火薬粉の保存性の高さから、長期保存食としての可能性を感じますが、やはり医者には止められています。

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ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

そもそも、火薬粉を冷暗所に保管する際の温度はどのくらいが理想ですか?

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