妖精の翼の粉末と鶏肉の詰め物

作り方

1. 1

   鶏むね肉を細かく刻み、ボウルに入れる。

2. 2

   にんじんとネギをみじん切りにし、鶏肉に加える。

3. 3

   生姜をすりおろし、醤油、片栗粉、ごま油とともに鶏肉と野菜に加え、よく和える。

4. 4

   鶏肉の混合物を小さな器に詰め、形を整える。

5. 5

   蒸し器で15分蒸し、器を取り出す。

6. 6

   妖精の翼の粉末を上から優しくふりかけ、輝きを加える。 ここがポイント

7. 7

   完成した詰め物を器に並べ、美しく盛り付ける。