材料
| ウミウシ※ | 2匹 |
| ニンニク | 2片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ローズマリー | 小枝3本 |
| レモン汁 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| パンチェッタ風ソース | 50ml |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ウミウシを洗い、下処理をする ここがポイント
- 2
ニンニクをスライスする
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める
- 4
ウミウシを加え、中火で両面を焼く ここがポイント
- 5
ローズマリーを加え、香りを移す
- 6
焼きあがったウミウシにレモン汁、塩、胡椒で味を調える ここがポイント
- 7
パンチェッタ風ソースをかけて仕上げる
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
け
けんけん7完成しませんでした
海辺を歩いたけど、ウミウシを見つける前に波に飲まれそうで断念しました。
ゆ
ゆかりん♪完成しませんでした
家族がウミウシを料理するのに反対し、代わりにサバを使うことにしました。
た
たっくん9完成しませんでした
台所で下処理を試みたが、思ったより大きくてまな板に収まらず困りました。

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