⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

定規の冷前菜

食えなさ完成不可能

定規を使った冷たい前菜で、精密なデザインが際立ちます。スライスされた定規は、透明感とともに美しいプレゼンテーションを生み出します。

材料

アクリル定規30cm1本
オリーブオイル大さじ1
鯛の薄造り6切れ
ピンクペッパー少々
紫蘇の花数房
ミリ単位の希望ひとつまみ

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    アクリル定規を0.5mm厚でスライスし冷水に晒す ここがポイント

  2. 2

    鯛を定規の上にずらして配置し透明感を演出 ここがポイント

  3. 3

    オリーブオイルを定規の目盛りに沿って垂らす ここがポイント

  4. 4

    ピンクペッパーと紫蘇の花を散らし“精度”を味に変える

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ55完成しませんでした

定規を割ったら細かく飛び散ってしまいました。次回は慎重に扱います。

ま〜ちん完成しませんでした

家族が料理を見て驚いていました。定規のユニークさは伝わったようです。

はるまき8完成しませんでした

スライスの作業中に定規が分厚くなってしまいました。もう一度挑戦します。

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