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アクリル定規のカッペリーニ

食えなさ:立入注意
危険度:接触禁止

アクリル定規の透明感が引き立つ、冷製カッペリーニです。スライスされた定規が涼やかさを演出します。精度が求められる一品なので、定規の状態には特に注意が必要です。

材料

アクリル定規30cm1本
オリーブオイル大さじ1
鯛の薄造り6切れ
ピンクペッパー少々
紫蘇の花数房
ミリ単位の希望ひとつまみ

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    アクリル定規を0.5mm厚でスライスし冷水に晒す ここがポイント

  2. 2

    鯛を定規の上にずらして配置し透明感を演出 ここがポイント

  3. 3

    オリーブオイルを定規の目盛りに沿って垂らす ここがポイント

  4. 4

    ピンクペッパーと紫蘇の花を散らし“精度”を味に変える

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

娘が綺麗と言ってくれましたが、主人は無言でした。犬だけ尻尾を振っていました。昔、主人が定規で測っていた時間を思い出しました。

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

今回はアクリル定規の磨きが甘くて透明感が出ませんでした。でもリピ確です!

みぃ太
みぃ太完成しませんでした

9回目の挑戦です。定規のスライスがうまくいきませんでした。また来ます

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ニコラス刑事真偽不明

測れるのに、味は無限だった。

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