モダンアート彫刻のポソレ

作り方

1. 1

   モダンアート彫刻を綺麗に拭き、立体感を活かすために曲線に沿って適度に位置を調整する。 ここがポイント

2. 2

   豚肩ロースを一口大に切り、玉ねぎ、ニンニクとともに鍋で色が変わるまで炒める。

3. 3

   マッシュルームとハラペーニョを適度にスライスし、炒めた肉とともに加える。

4. 4

   トマトソースを注ぎ、蓋をして中火で30分煮込む。

5. 5

   すべてを鍋から取り出し、モダンアート彫刻に格子状に重ねて盛り付け、構造を生かすようにホワイトマッシュルームを間に挟む。 ここがポイント