⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

カマキリテリーヌ

食えなさ完成不可能

バジルペーストで香り高く仕上げたカマキリテリーヌです。カマキリは秋の食材として、その存在感が際立ちます。鮮やかな緑が食卓に季節の彩りをもたらします。

材料

カマキリ3匹
アボカド1個
バジルペースト大さじ2
ゼラチン5g
生クリーム50ml
ライム果汁小さじ1
少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    カマキリを蒸してしっかりと火を通す ここがポイント

  2. 2

    アボカド・バジルペースト・生クリーム・ライム果汁をブレンダーで滑らかにする

  3. 3

    ゼラチンを溶かして混ぜる

  4. 4

    テリーヌ型に半分流し入れカマキリを一匹ずつ配置 ここがポイント

  5. 5

    残りのテリーヌ液を注ぎ冷蔵庫で3時間冷やし固める

  6. 6

    上にカマキリ1匹を飾りとして配置し完成 ここがポイント

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ55完成しませんでした

近くの公園でカマキリを探しましたが、全く見つかりませんでした。もっと時期を選ぶべきだったかもしれません。

ま〜ちん完成しませんでした

家族にカマキリを使うと話したら、想定外の反応をされました。次はこっそり作って驚かせてみようと思います。

はるまき8完成しませんでした

アボカドが熟しすぎてしまい、ペーストにしたら少しドロドロになってしまいました。次は硬さに気をつけます。

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