材料
| カマキリ※ | 3匹 |
| アボカド | 1個 |
| バジルペースト | 大さじ2 |
| ゼラチン | 5g |
| 生クリーム | 50ml |
| ライム果汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
カマキリを蒸してしっかりと火を通す ここがポイント
- 2
アボカド・バジルペースト・生クリーム・ライム果汁をブレンダーで滑らかにする
- 3
ゼラチンを溶かして混ぜる
- 4
テリーヌ型に半分流し入れカマキリを一匹ずつ配置 ここがポイント
- 5
残りのテリーヌ液を注ぎ冷蔵庫で3時間冷やし固める
- 6
上にカマキリ1匹を飾りとして配置し完成 ここがポイント
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
ゆ
ゆきんこ55完成しませんでした
近くの公園でカマキリを探しましたが、全く見つかりませんでした。もっと時期を選ぶべきだったかもしれません。
ま
ま〜ちん完成しませんでした
家族にカマキリを使うと話したら、想定外の反応をされました。次はこっそり作って驚かせてみようと思います。
は
はるまき8完成しませんでした
アボカドが熟しすぎてしまい、ペーストにしたら少しドロドロになってしまいました。次は硬さに気をつけます。

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