材料
| イノシシの牙※ | 1本 |
| 豚肩ロース | 400g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| ニンジン | 1本 |
| ジャガイモ | 2個 |
| 赤ワイン | 200ml |
| トマトペースト | 50g |
| タイム | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
イノシシの牙を浸けておいた赤ワインで豚肩ロースをマリネする ここがポイント
- 2
玉ねぎとニンジンを細かく切り豚肉と共に鍋で炒める
- 3
トマトペーストと赤ワインを加え、2時間ほど煮込む
- 4
ジャガイモを追加しさらに30分煮込む
- 5
塩・胡椒とタイムで味を調える
- 6
最後にイノシシの牙を取り除いて完成 ここがポイント
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
あ
あかね23完成しませんでした
イノシシの牙を探しに行きましたが、動物園でしか見つからなかったです
ひ
ひろしんご完成しませんでした
料理中、家族に見つかってしまい、説得に数時間かかりました
み
みっちゃん。完成しませんでした
煮込んでいる間に牙が消えてしまい、探すのに一苦労でした
この惨状を誰かに知らせる