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苔の巻き寿司

食えなさ:完成不能
危険度:警報

苔を大胆に使用した個性的な巻き寿司です。苔は公園や庭先で簡単に見つかり、湿り気のある場所で特に元気に育っています。使用する際は、しっかりと乾燥させてから使うと良いでしょう。

材料

1m
酢飯200g
うなぎ蒲焼1枚
アボカドスライス4枚
クリームチーズ20g
海苔1枚
わさび少々
醤油適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    巻きすの上に海苔を置き酢飯を均等に広げる ここがポイント

  2. 2

    中央にうなぎ・アボカド・クリームチーズをのせて巻き寿司を作る

  3. 3

    ラップで包み形を整えて冷蔵庫で10分休ませる

  4. 4

    寿司の表面に鎖を巻き付け装飾として固定する

  5. 5

    皿に盛りわさびを添え醤油を少量垂らす

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

苔は水に浸けた方がいいのでしょうか?

りっちゃん0326
りっちゃん0326完成しませんでした

苔の巻き寿司、めっちゃ新しい!次はもっと上手に作れそう!リピ確です!

おこめ
おこめ完成しませんでした

苔を見ていたら、祖母が山で苔を集めていたのを思い出しました。あの青々した苔、懐かしいです。

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ニコラス刑事真偽不明

これぞ真の“締め”の一貫。ガチで重い…けど旨い!

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