エスニック 畳カーペットサラダ
お家で使わなくなった畳が、サラダとして大変身！香ばしい畳の風味がクセになる一品です。畳を食べられる日…
サラダ
エスニック 
エスニック 折れた傘の骨のクリスピーサラダ
普通のサラダに飽きたあなたに捧げる、傘の骨を使ったサラダはいかがでしょう？そのパリッとした食感は新し…
サラダ カッパの皿 再生サラダ
カッパの命とも言われる“皿”を模した一品。その中央には水をたたえたジュレ、周囲はキュウリと水草で飾り…
サラダ エレクトリックなクランチサラダ
新しい食感が楽しい、このサラダは回路を駆け巡る感動を提供します。電卓のボタンが入ることで、あなたの脳…
サラダ ミニバケツアートサラダ
未来の食通たちにおすすめしたい奇抜な一品！ミニバケツを器に使い、視覚と味覚を新たな次元へと導くユニー…
サラダ マカロニ・サイケデリック・サラダ
お子様も泣いて逃げ出す、極彩色の悪夢。カラフルに染まったマカロニたちは、まるで何かの儀式に使われた後…
サラダ トリプルたわしのレタスサラダ仕立て
洗浄力、ここに極まれり。3個のたわしが堂々と主役を張る、潔癖症シェフ渾身の“サラダ”。レタスは添える…
イタリアン 銀の十字架と野菜のクリスピーカルパッチョ
これまでのカルパッチョとは一味違う絶妙な食感をお楽しみください。銀の十字架を使ったこの料理は、悪魔的…
サラダ 眼球の柑橘マリネと黒胡椒キャビア
瞳の数だけ真実がある。10個の眼球を柑橘で優しくマリネし、キャビアとともに並べたこの料理は、視線と味…
イタリアン プラスチック定規の戯れサラダ
食べられない？いいえ、これはアートです。プラスチック定規をアクセントに、目にも楽しいサラダを楽しんで…
