カブトムシの角と夏野菜のスパイスロースト

森の王者が、今宵はメインディッシュに。カブトムシの角を模したクラッカースカルプチャを中心に、夏野菜とスパイスが躍る奇妙なサイドショー。口の中で鳴くのは、季節の鼓動か、甲虫の叫びか。

材料

ズッキーニ1本
パプリカ1個
赤玉ねぎ1/2個
オリーブオイル大さじ1
ガラムマサラ小さじ1
少々
クラッカー(黒胡麻)2枚
ブラックチョコレート5g

作り方

  1. 1

    ズッキーニとパプリカと赤玉ねぎを乱切りしオリーブオイルとスパイスで和える

  2. 2

    天板に広げて200度のオーブンで15分ロースト

  3. 3

    クラッカーをカブトムシの角のようにナイフで彫刻する

  4. 4

    ブラックチョコレートを溶かして角の縁をコーティングする

  5. 5

    野菜の中心に角クラッカーを突き立てて完成

🗨️コメント: カブトムシが食卓に着陸しました🪲✨夏の香りがスパイシー!
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