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赤玉ねぎ

活性炭パウダーマリネ

活性炭パウダーで色合いを引き立てた、独特な風味のマリネです。活性炭パウダーは、医療や浄水器に使われる…

フランス料理前菜魚料理

クラッカーの夏野菜のカブト炒め

ブラックチョコレートで縁取りを施したカブトムシを用いた、夏野菜の炒め物です。カブトムシをクラッカーと…

エスニック野菜料理

釘のタルタルステーキ

釘をアクセントに加えた、クラシックなタルタルステーキです。釘は長期間の保存が可能で、衛生を保つには事…

インパクト料理生肉料理

自転車のベルサラダ

自転車のベルをトッピングにした、シャキシャキ食感のサラダです。自転車のベルは全国のサイクリングショッ…

サラダベジタリアン